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Groß-Umstadt: Schneckenspezialitäten

Pressemeldung vom 28. Juni 2011, 10:31 Uhr

(sgu) Seit Monatsbeginn gehört „Schnecken Herold“ aus Beerfelden-Hetzbach zu den fahrenden Händlern auf dem Groß-Umstädter Wochenmarkt. Hier können Sie jeweils samstags unterschiedliche Schneckenspezialitäten frisch einkaufen und je nach Appetit ein Schneckenpfännchen verzehren. Außerdem gibt es folgende selbst hergestellte Produkte: Odenwälder Kochkäse, Kräuterbutter, Tomatenbutter, Brotaufstrich mit Schneckenfleisch, sowie spezielle Gelees und Chutneys. Die Schnecken werden in Freilandbeeten artgerecht und nach ökologischen Grundsätzen gezüchtet und an die gehobene Gastronomie ganz Südhessens geliefert.

Quelle: Groß-Umstadt

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